お仕事帰り「楽チン ヘルシークッキング」
「お仕事帰りにおなか満足レッスン!」
簡単・ヘルシーな お料理を学べて、晩ゴハンとして食べて帰れます。 オフィスのお友達同士や、男性にも最適!
シニア野菜ソムリエ・西村先生ならではの、お野菜活用術と野菜の知識が盛りだくさんです!
メニュー
・オクラ素麺
・万願寺唐辛子の塩昆布炒め
・トマトとあさりのスープ
講師
シニア野菜ソムリエ 西村秋保氏
1971年長岡京市の筍農家に生まれる。京都初のシニア野菜ソムリエとして、全国のイベントやメディアに多数出演。中学生と高校生の息子2人の母親であり、子育てと農家で育った経験から生まれた、短時間で簡単ヘルシーなレシピが幅広い世代から支持されている。 ホームヘルパー、着物コンサルタントの資格を持つほか料理写真もてがけ、自身が撮影した写真とともに多数の企業にレシピ提供。京野菜レシピを得意とし、今話題のルクエスチームケースを使用したレシピ本の執筆も行う。日本の家庭料理を世界で広めたいと、YouTubeで英語字幕を使った料理紹介や、クックパッドでのレシピ掲載も多数行っている。 ▼公式ホームページ http://www.cookskyoto.jp/ ▼著書 「スチームケースで作る京のおばんざい」 「いっぺんおたべ京野菜」(コラムジャパン)
メニュー | ・オクラ素麺 ・万願寺唐辛子の塩昆布炒め ・トマトとあさりのスープ |
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実施日時 | 2013年8月27日(火) |
時間 | 18時半~20時半 |
講師 | シニア野菜ソムリエ 西村秋保氏 |
対象 | 中学生以上 |
参加費 | 2000円 |
申込み締切 | 2013年8月20日(火) 定員32名 ※先着順です。お申込みいただいた後、あじわい館スタッフより連絡を受けるまで、ご予約確定ではありませんのでご了承ください。 |
備考 | ・エプロン、三角巾(バンダナ等)、ハンドタオルをご持参ください。 |