あじわい館主催料理教室

【受付終了】洋食屋さんの「ふわとろオムライス」教室

季節のふわとろオムライス、季節のサラダを学びます。
ご自分で、ふわとろ卵のオムライスを作ってみませんか?
旬の野菜を入れたチキンライスにのせて、ナイフで切った時のシアワセ感!
サラダには、あっという間に出来るオリジナルドレッシングのレシピも学んでいただきます。

講師

ザ・洋食屋 キチ・キチ オーナーシェフ 幸村元吉氏

お客様との対話の中から、即妙なレシピ展開と調理パフォーマンスを提供。 豊富な話題と軽妙なギャグが料理の味をさらにアップ。 有名人のお忍びスポットとして、さらにはテレビ出演や雑誌での取材も多く、関西圏のみならず、全国からの予約も多い。 You Tubeで公開の裏技レシピの再生回数は220万回を超えている。 1974年:高校卒業後、京都調理師専門学校入学。同時に京都市内のレストランに就職 1976年:調理師専門学校卒業後、同校の西洋料理技術指導課に職員として就職 1978年:調理師専門学校退職後、京都太秦に洋風居酒屋キチ・キチをオープン 1983年:京都西院に姉妹店キチ・キチオープン 1992年:リノホテル京都 レストラン部取締役(非常勤)就任 1994年:京都嵐山にテイクアウト専門店こうて屋をオープン 2003年:ザ・洋食屋 キチ・キチと店名を変更し、先斗町に移転   現在に至る

メニュー ・ふわふわ卵の逆さオムライス ・季節のサラダ(小かぶらのドレッシング)
実施日時 2013年11月9日(土)
時間 14時~16時半
講師 ザ・洋食屋 キチ・キチ オーナーシェフ 幸村元吉氏
対象 中学生以上
参加費 2500円
申込み締切 2013年11月2日(土) 定員32名 ※先着順です。お申込みいただいた後、あじわい館スタッフより連絡を受けるまで、ご予約確定ではありませんのでご了承ください。
備考 ・エプロン、三角巾(バンダナ等)、ハンドタオルをご持参ください。