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サケ☆シャケパラダイス 開催のお知らせ

2015.10.10

昨年大好評、満員御礼だったあのイベントが今年も開催されます!

 

昔から日常的に食され,多くの人々から愛されてきた魚「鮭」。

鮭の文字のつくり「圭」と11(十一)月11(十一)日の文字にちなみ、

11月11日は「鮭の日」に制定されています。

あじわい館ではこの「鮭の日」に先がけ11月1日に

鮭の日記念イベント『サケ☆シャケ パラダイス』を開催します。

昨年大好評だった即売コーナーや鮭の試食も健在です。

 

詳細は下記の通りです。

入場無料ですので、みなさんお気軽にご参加ください^^

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◆日時 平成27年11月1日(日曜日)午前10時から午後2時まで

◆場所 京の食文化ミュージアム・あじわい館

(京都市下京区中堂寺南町130番地 京都青果センター3階)

◆イベント内容  

(1)講演会

京都市中央卸売市場協会 池本周三会長による魚や市場についての講演

(2)ミニ講演会・みそ漬け実演

目利きのプロによる鮭の不思議な生態や鮭の見分け方,調理方法等の耳より情報の解説や

鮭のみそ漬けの実演

(3)鮭の展示と食べ比べ

様々な種類の鮭の展示,焼き鮭と生サーモン等の食べ比べ

(4)日本酒の試飲

鮭によく合う日本酒の試飲

(5)利き鮭大会

目隠しをしながら鮭を食べて,どの種類かを当てるゲーム,正解者に粗品プレゼント

   (6)即売コーナー

鮭とばや鮭フレーク等の商品が盛りだくさん

(7)クイズ大会

鮭に関するクイズ,正解者には抽選でプレゼントあり。

   ※ その他,楽しい企画が盛りだくさんです。ぜひ御来場ください。

◆料金 入場無料(一部有料の物販等あり)

      

   主催 京都水産協会,京都水産物卸売業者協会

      共催 京都市,京の食文化ミュージアム・あじわい館

   協賛 伏見酒造組合,北海道漁連,味の素株式会社

 

 お問合せ先 京都塩干魚卸協同組合 電話075-312-5246