3月イベント・教室のお知らせ

2019.03.09

あじわい館で開催するイベントを3件ご案内いたします。

１.語り部さんのミニ教室
あじわい館でご活躍されている「食の語り部」さんから学ぶミニ教室をあじわい館にて開催します。
経験・知識豊富な語り部さんからいろいろなお話を聞けたり学べるチャンスです！
ぜひご参加ください♪
対象／小学生以上
定員／各教室20名【先着順】
申込受付期間／本メール到着次第、ご応募の受付を開始～各教室3日前の17:00まで
お申込み方法／各教室とも，電話（075-321-8680）またはメール（info@kyo-ajiwaikan.com）
よりお申し込みいただけます。

〇3月24日（日）17時〜18時30分
お茶の飲み比べ体験教室　200円
数種類のお茶を飲み比べ、お茶の種類を当てるゲームを楽しみながら
お茶の魅力に触れいていただける体験教室です。
美味しいお茶の入れ方も習えます。

〇3月28日（木）17時30分〜19時
発酵食品ミニ教室　200円
おいしく健康にもいい食品として、今注目を集める「発酵食」。
味噌、醤油、酒、納豆…など、和食にも欠かせない発酵食について
歴史や効果、活用方法などについての基本を学べるミニ講座です。※味見程度の試食あり

〇3月30日（土）17時〜18時30分　
＜超初心者＆子ども向け＞野菜の切り方教室　200円
包丁の持ち方から習える超初心者＆お子様向けのミニ教室です。
私のやり方これで合っているの？、料理教室に通いたいけど包丁すら持ったことがないし…という方、
お手伝いデビューしたい！というお子様など、是非ご参加ください。

★電話（075-321-8680）またはメール（info@kyo-ajiwaikan.com）よりお申し込みいただけます。

2.＜会員交流会＞市場流通フルーツを使ったスイーツ教室
くまさんみたな陽気なパティシエ、カフェアルシェの溝淵シェフを迎える人気の会員交流会教室。
今回は、イチゴやブルーベリーを使ったベリーレアチーズケーキを作ります！。
ワイワイおしゃべりしながらお菓子作りを楽しみましょう＾＾
日時／3月19日（火）　19:00～20:30（実習の進行状況により前後する場合があります）
講師／カフェ・アルシェ　溝淵恭平氏
参加費／1500円
対象／中学生以上
定員／20名【先着順】
申し込み受付期間／2019年3月7日（木）～3月15日（金）

★電話（075-321-8680）またはメール（info@kyo-ajiwaikan.com）よりお申し込みいただけます。

3. ＜小浜市連携教室＞鯖街道の起点・御食国若狭おばま食材を使用した料理教室〜京料理編〜
京料理の名店「草喰なかひがし」店主の中東久雄氏、日本食の魅力を発信する「One Rice One Soup」プロジェクト主宰、カリナリーディレクターの中東篤志氏を講師に迎え、若狭おばまの食材を使用した料理教室を開催。若狭おばまの名産「小鯛ささ漬」作り体験会も同時開催致します。（小鯛ささ漬のお土産つき！）
日時／3月24日（日）　11:00〜14:00予定
講師／草喰なかひがし　中東久雄氏　参加費／3,000円　対象／中学生以上　
定員／32名【先着順】
メニュー（予定）／御飯：鯖と芹の春御飯　汁物：若竹汁　
煮物：サゴシと矢田部ネギの白味噌煮　和え物：小鯛笹漬けの酢の物

★お申込みの受付は、メール（info@kyo-ajiwaikan.com）、ＦＡＸ（075-321-8690）、またはあじわい館ホームページ（http://www.kyo-ajiwaikan.com/lesson/2019/0015773.php）のお申込みフォームで行っております。

皆様ぜひお申し込みください♪