10月のジュース
2015.10.10
みなさんこんにちは。
本日は、今月のジュースのご紹介です^^
10月のジュースは パイナップル です♪
ほどよい酸味と甘みを楽しめるフルーツのパイナップルですが、
体に嬉しい効果もたくさんあります!
パイナップルの酸味の正体としてクエン酸やリンゴ酸、酒石酸を含んでおり、
ビタミンA、B1、B2、C、Gも豊富に含んでいます。
そしてなんといっても魅力的なのが、ブロメニンというという
非常に強力なタンパク質分解酵素です!
パイナップルを食べている時に舌や口の中に刺激を感じたことがある方も
多いと思いますが、これこそがブロメニンの働きなのです。
ブロメニンには腸内の腐敗物を分解する作用もあるので、
下痢や消化不良、ガス発生、悪臭大便などの改善を行ってくれます。
ただし、ブロメニンは熱に弱く、60℃以上の熱を加えると効力が
なくなってしまうので家庭で調理などされる際は注意が必要です。
体に嬉しい効果がいっぱいのパイナップル、
あじわい館には朝一でしぼりたてのフレッシュジュースがあるので
是非飲んでみてください!(^^)!