7月のイタリアン料理教室

2014.07.07

こんにちは。
今日は七夕、なのに…
あいにくのお天気ですね…。

さて、本日のあじわい館は、
「家庭で出来るイタリアン料理教室」が開催されました。

本日のメニューはこちら♪
＊トマトの詰め物
＊海の幸のリゾット
＊アクアパッツア（魚介の軽い煮込み料理）

なんだか、どのお料理も友達を呼んで
パーティをしたくなるようなメニューですね (ﾉ*ﾟ▽ﾟ)ﾉ 
これからのシーズンに、
リゾットやアクアパッツアはBBQでもおすすめです！

リゾットには、粘り気の多い日本のお米は向いていないのですが、
（くずれてくたくたになるのだそうです）
今日は家庭でも気軽に作れる冷やご飯バージョンを
教えていただきました。

ポイントを押さえれば、意外と簡単に
こんなに豪華なおもてなし料理が出来ちゃうんですよ♪